Grossaufmarsch beim Risottofest
Fasnachtsauftakt auf der Simplonsüdseite
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Tolle Fasnachtsstimmung in der Turnhalle von Gondo anlässlich des
diesjährigen Risottofestes am vergangenen Samstag.
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G o n d o . Alle Hände voll zu tun hatte die Feuerwehr von Gondo
am vergangenen Samstag beim traditionellen Risottofest. Dabei galt es
nicht etwa einen Brand zu löschen, sondern als Organisator den beliebten
Fasnachtsanlass gemäss dem Motto «auf dem Feuer kochen wir Risotto»
durchzuführen, was auch in diesem Jahr unter besten Voraussetzungen
gelang.
Bereits bei der Ankunft war der schmackhafte Duft von Risotto, Fleisch und Wurst auszumachen, welcher dem Besucher aus der Küche des Schulhauses in die Nase stieg. Hier standen die vier bewährten Köchinnen im Einsatz, welche seit den Anfängen für ein schmackhaftes Mahl garantieren. Gegen Mittag fanden sich die Besucher zahlreich im Grenzdorf ein. Drei Guggenmusiken heizten die fasnächtliche Stimmung an. Die Joopimuisig «Chruitfrässär» aus der Nachbarschaft Simplon machte ihren Auftakt unter kräftigem Paukenschlag und Geschränze aus vollen Rohren vor dem Stockalperturm im Hinblick auf dessen bevorstehender Eröffnung von Ende März. In der Turnhalle waren es des Weiteren die «Pampers» aus Brig und die «Zäpfu-Räggä» aus Bürchen, welche hier unter Vollkraft Stimmung verbreiteten.
Bereits bei der Ankunft war der schmackhafte Duft von Risotto, Fleisch und Wurst auszumachen, welcher dem Besucher aus der Küche des Schulhauses in die Nase stieg. Hier standen die vier bewährten Köchinnen im Einsatz, welche seit den Anfängen für ein schmackhaftes Mahl garantieren. Gegen Mittag fanden sich die Besucher zahlreich im Grenzdorf ein. Drei Guggenmusiken heizten die fasnächtliche Stimmung an. Die Joopimuisig «Chruitfrässär» aus der Nachbarschaft Simplon machte ihren Auftakt unter kräftigem Paukenschlag und Geschränze aus vollen Rohren vor dem Stockalperturm im Hinblick auf dessen bevorstehender Eröffnung von Ende März. In der Turnhalle waren es des Weiteren die «Pampers» aus Brig und die «Zäpfu-Räggä» aus Bürchen, welche hier unter Vollkraft Stimmung verbreiteten.
Zahl der Reiskörner
Ein Augenschein in der Küche bestätigte das seit bald drei Jahrzehnten gut
eingespielte Team der vier Köchinnen Idi Almendinger, Hanny Jordan, Marie
Tscherrig und Liliane Zenklusen. Zügig ging die Verköstigung in der Halle
und in den Nebenräumen über die Bühne. Dreihundertfünfzig ausgegebene
Portionen sprechen für den Anlass, wie er auch in Gondo nicht mehr
wegzudenken ist. Die Jugend hatte ihre Schmuggler-Bar geöffnet, wo es
lautstark, gesellig und mit kühlenden Getränken hoch herging. Im Laufe des
Abends traf man sich unterwegs im Dorfe, ehe dann in der Turnhalle zum
krönenden Abschluss der Fasnachtsball stieg, das mit einer
Grossbeteiligung wie zu guten alten Zeiten. Für ein Kilogramm Reis braucht
es übrigens 49 366 Körner. Milchreis wohl verstanden, die
Körner sollen kleiner sein. Das ergab das Resultat eines Ratespiels, bei
dem der Gewinner eines Wochenendes im Stockalperturm mit einer blossen
Differenz von 51 Körnern den Treffer landete. Für ein Risottofest im
erlebten Ausmass braucht es allerdings einige mehr. Die Fasnacht auf der
Simplonsüdseite findet am Donnerstag in Simplon Dorf ihre Fortsetzung mit
dem Umzug der Kinder und der anschliessenden mini-maxi Playback-Show in
der Turnhalle sowie am Samstag mit dem Polentafest der Agreza auf dem
Dorfplatz, wo die Feldküche für den grossen Ansturm bereits aufgestellt
ist. JE